准备食材:山药、板栗、瘦肉、莲子、芡实、无花果、去核红枣、姜片。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切小块，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、板栗去皮清洗干净，然后和去核红枣、莲子、芡实和无花果一起放入炖锅中。
、往炖锅中加入姜片和适量的清水，接着中小火炖煮一个小时，然后把山药去皮切小块，再倒入炖锅中继续炖煮。
4、继续炖煮一个小时后，加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
二、西洋参石斛排骨汤准备食材:西洋参、石斛、玉竹、麦冬、排骨、姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块清洗好，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、清洗干净西洋参、石斛、玉竹和麦冬。然后与姜片一起放入炖锅中，接着加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮两个小时。
、最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
三、五指毛桃鸡脚排骨汤准备食材:五指毛桃、炒薏米、胡萝卜、排骨、鸡脚、姜片。
做法步骤:
1、剁成小块的排骨和鸡脚清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，倒入炖锅中。
2、清洗干净五指毛桃，然后把胡萝卜去皮切小块，再和炒薏米、姜片一起放入炖锅中。
、接着往里加入适量的清水，再中小火炖煮两个小时，然后加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。
四、玉米香菇排骨汤准备食材:排骨、玉米、香菇、番茄、姜葱。
做法步骤:
1、排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、清洗干净香菇和玉米，然后把玉米切成小块，接着和姜片一起放入炖锅炖煮一个小时。
、再将番茄清洗干净切小块放入继续炖煮，继续炖煮一个小时后，加入食盐调味，然后撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
五、五指毛桃板栗猪骨汤准备食材:五指毛桃、莲子、百合、去核红枣、板栗、陈皮、山药、猪骨、姜片。
做法步骤:
1、猪骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、板栗去壳清洗干净，然后和五指毛桃、莲子、百合、陈皮、去核红枣、姜片一起放入炖锅中，接着加入适量的清水，再中小火炖煮两个小时。
、最后往里加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。
六、酸枣仁猪心排骨汤准备食材:酸枣仁、薏仁、芡实、茯苓、莲子、山药片、猪心、排骨、姜片、葱段。
做法步骤:
1、猪心和排骨分别清洗好，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、清洗干净酸枣仁和薏仁，然后分别炒干水分放入炖锅中，接着往里加入芡实、茯苓、莲子和山药片，再加入姜片和适量的清水。
、最后再中小火炖煮两个小时，然后往里加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
七、五指毛桃赤小豆猪骨汤准备食材:五指毛桃、牛大力、赤小豆、陈皮、无花果、去核红枣、猪骨、姜葱。
做法步骤:
1、剁成小块的猪骨头清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、清洗干净五指毛桃、牛大力、赤小豆、陈皮、无花果和去核红枣，然后和姜片一起放入炖锅中，再加入清水和姜片。
、接着中小火炖煮两个小时，再加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。
八、双莲扇骨汤准备食材:扇骨、莲子、莲藕、花生米、陈皮、姜片、葱段。
做法步骤:
1、扇骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、莲藕去皮切小块，然后放入炖锅中，接着把莲子、花生米、陈皮也清洗好，一起放入。
、往炖锅中加入姜片和适量的清水，接着中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
